শীত এলেই বাড়ে বিভিন্ন অসুখের প্রবণতা। তাই শীতে সুস্থ থাকতে হলে খাবারের প্রতি যত্নশীল হতে হবে। খাবারের দিকে বাড়তি নজর দিলে শরীর ভালো থাকবে।
তবে সুস্থ থাকতে আসলে কী খাবেন তা আমরা অনেকেই জানি না। কিন্তু সুস্থ থাকতে কি খাবেন অনেকেই সেটি বুঝতে পারেন না।
আসুন জেনে নিই শীতে সুস্থ থাকতে কী খাবেন?
১. শীতে খেতে পারেন ভিটামিন ‘সি’। কারণ ভিটামিন ‘সি’ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। শীতে ত্বক ও চুল ভালো রাখতে ভিটামিন ‘সি’র বিকল্প নেই। এতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা আপনাকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করবে।
২. শীতের সময়ে খেতে পারেন পেয়ারা, কিউ, ব্রকলি, লেবু, পেঁপে, স্ট্রবেরি ও কমলালেবু। এসব খাবার ভিটামিন ‘সি’ পাওয়ার সবচেয়ে ভালো উৎস।
৩. জিংক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক ভূমিকা পালন করে। এটি শরীরকে গরম রাখতেও সহায়তা করে। শীতে মাংস, বীজ, দুধজাতীয় খাবার, বাদাম ও ডার্ক চকলেট রাখবেন।
৪. সামুদ্রিক মাছ, কুমড়ার বীজ, ব্রকলিতে প্রচুর পরিমাণ আয়রন রয়েছে। এসব খাবার খেয়ে শরীরকে গরম রাখতে পারেন।
৫. ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, জিংক, আয়রন, কপার, ভিটামিন ‘ডি’ রয়েছে। মাছেও ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন ‘ডি’ রয়েছে। ডিম ও মাছ ভালো কোলেস্টরেল উৎপাদন করে শরীরকে সুস্থ রাখে।
সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া