জিনজিয়াং প্রদেশে জোরপূর্বক উইঘুর মুসলিমদের শুকরের মাংস খাওয়ানোর চেষ্টা করে চীনা সরকার। সম্প্রতি, এ অভিযোগ তুলেছেন সেখান থেকে মুক্তি পাওয়া এক নারীবন্দি। কাতার ভিত্তিক গণমাধ্যম- আলজাজিরার এক প্রতিবেদনে প্রকাশিত হয় এ তথ্য।
বলা হয়, শিক্ষা এবং সংশোধনাগারের নামে বন্দিদের ওপর চালানো হচ্ছে নির্যাতন। ‘সেরাগুল সাউতবে’ নামের ঐ নারীর দাবি, প্রতি শুক্রবার জোরপূর্বক মুসলিমদের শুকরের মাংস খাওয়ানোর চেষ্টা করা হতো। অনিচ্ছা প্রকাশ করলেই করা হতো অমানবিক নির্যাতন। দু’বছর আগে মুক্তি পেয়ে তিনি এখন সুইডেন বসবাস করছেন।
উইঘুর মুসলিমদের পরিস্থিতি নিয়ে সম্প্রতি একটি বই প্রকাশ করেছেন সেরাগুল সাউতবে। সেখানেই উঠে আসে, বেইজিংয়ের বিরুদ্ধে যৌন হয়রানিসহ জোরপূর্বক চীনা মতাদর্শের প্রতি আনুগত্য প্রকাশের দিকটি।