মিনিকেট নামে কোনো চালের অস্তিত্ব নেই এটা ব্র্যান্ডমাত্র, মিনিকেট চাল স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো নয় বলে জানিয়েছেন খাদ্য মন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার।
বুধবার সকালে প্রবাসী কল্যাণ ভবনে জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস উপলক্ষে আয়োজিত ব্রিফিংয়ে তিনি এই কথা জানান। যেহেতু মিনিকেট চাল স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয় তাই সকলকে লাল চাল কেনার পরামর্শ দেন খাদ্যমন্ত্রী। ব্যবসায়ীদের এই ব্র্যান্ডের নামকরণে খাদ্য মন্ত্রণালয় কোন ব্যবস্থা নিতে পারে না বলেও জানান তিনি।
মন্ত্রী বলেন, নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে বর্তমানে ১৮টি সংস্থা কাজ করছে। আর এসব সংস্থার মধ্যে সমন্বয় করছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ বলে জানান মন্ত্রী। ভেজাল ও বিষমুক্ত খাবার উৎপাদন ও বিপণনে সবাইকে সচেতন হওয়ার পরামর্শ দেন খাদ্যমন্ত্রী।