দেশজুড়ে কত শত চা দোকান। নাম করা নয়, ছোট ছোট দোকান; যা ‘টং’ দোকান নামেই পরিচিত। এক কাপ চা ৫ থেকে সর্বোচ্চ ১০টা টাকা। এমন দোকানগুলো বিশাল ভারতজুড়েও রয়েছে।
ভারত কিংবা বাংলাদেশে, বেশিরভাগ দোকানের মালিক চা বেচেই মাসের খরচাটা চালিয়ে নেন। তাই বলে চা বেঁচে লাখ রুপি! কিছু শানদার দোকান বা রেস্টুরেন্ট কিংবা নামিদামি হোটেলে অন্যান্য খাবার-দাবার ও সুযোগ-সুবিধার সাথে সাথে চা বিক্রি থেকে এমনটি হতে পারে। তাই বলে শুধু চা বেচেই এক বা দুই নয়, বারো লাখ রুপি আয়ে মাঠে নেমেছেন এক চা বিক্রেতা; তাও সেটা বছরে নয়, প্রতি মাসে।
ভারতের মহারাষ্ট্র রাজ্যের পুনেতে চা বেচেই মাসে ১২ লাখ রুপি আয়ের নজির গড়তে নেমে পড়েছেন এক বিক্রেতা। তবে, এটা ঠিক; তার ইওলে টি হাউজটি শহরের অন্যতম জনপ্রিয়া চায়ের দোকান।
ইওল টি হাউজের মালিক নভোনাথ বলেন,পাকোড়ার মতো চায়ের ব্যবসার থেকেও বিশাল আয় হওয়া সম্ভব। অনেক মানুষের কর্মসংস্থানও হয়।
পুনে শহরে এই চা দোকানটির তিনটি শাখা রয়েছে। বারো জন করে কর্মী প্রতিটি শাখায় কাজ করে। ভবিষ্যতে সারা ভারত ও বিদেশেও এই চায়ের দোকানের শাখা খোলার পরিকল্পনা নভোনাথের রয়েছে।
যমুনা অনলাইন: এফএইচ