জাপানে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সংকটে ভুগছে বিশ্বের সবচেয়ে বড় ফাস্টফুড চেইনশপ ম্যাকডোনাল্ড’স। এর পেছনে তাদের খাবারের মেন্যুতে ব্যবহৃত বিশেষ আলুর স্বল্পতাকে দায়ী করছে প্রতিষ্ঠানটি।
প্রতিষ্ঠানটি জানিয়েছে, বৈশ্বিক সরবরাহ ব্যবস্থায় চলমান সংকটের কারণে তৈরি হয়েছে এমন পরিস্থিতি। এ কারণেই কাস্টমারদের শুধু ছোট আকারের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সরবরাহের সিদ্ধান্ত নিয়েছে ম্যাকডোনাল্ড’স। আপাতত ৩০ ডিসেম্বর পর্যন্ত অনুসরণ করা হবে এ নীতি।
সংশ্লিষ্টরা জানান, সাধারণত কানাডার ভ্যাঙ্কুয়েভার বন্দরের কাছাকাছি একটি স্থান থেকে আলু সংগ্রহ করে ম্যাকডোনাল্ড’স। তবে বন্যা ও করোনা মহামারির নতুন ঢেউয়ের প্রভাবে বিভিন্ন স্থানে সরবরাহ ব্যবস্থায় তৈরি হয়েছে জটিলতা। জাহাজ চলাচল বাধাগ্রস্ত হলে পরবর্তীতে বিমানের মাধ্যমে আলু সরবরাহের পরিকল্পনা করছে বিখ্যাত চেইনশপটি।