শরীর সতেজ রাখার জন্য কিছুক্ষণ পরপর পানি খেতে বলা হয়। কিন্তু অনেক সময় কাজের ব্যস্ততায় কিংবা টয়লেটে যাওয়ার ভয়ে অনেকে পানি কম খান। কিন্তু গলা শুকিয়ে গেলে তখন পানি খান। দিনের পর দিন এমন চললে কী হয়?
ভারতের সংবাদমাধ্যম আনন্দবাজারের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, পানি কম খেলে বেশি ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা বাড়ে। আর বারবার ক্ষুধা পায়। শরীরের যতটা প্রয়োজন, এর চেয়ে বেশি খাবার খেলে ওজন তো বৃদ্ধি পায়। এছাড়া শরীরের প্রয়োজন পড়ে একটু বেশি ক্যালোরির। কারণ পানি যে কাজের শক্তি জোগায়, এক্ষেত্রে তা-ও খাদ্য থেকে পেতে হয় শরীরের।
উল্লেখ্য, পানি কম খেলে শরীর তা সঞ্চয় করতে থাকে। ফলে অন্য খাবার খেলেও তা হজম হওয়া কঠিন। ফলে ওজন বাড়ার পাশাপাশি অন্যান্য সমস্যাও বৃদ্ধি পায়।
আর পানি বেশি খেলে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এর সঙ্গে আরও একটি কাজ করে। তা হল, পেট কিছুটা ভর্তি রাখতে সাহায্য করে।