করোনাকালে মানুষের এখন সবচেয়ে বড় অস্ত্র হলো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বিভিন্ন ফল ও খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসাবিদরা। তবে নিজের অজান্তেই কিছু মুখরোচক খাবার কমিয়ে দেয় প্রতিরোধ ক্ষমতা। ফলে করোনাসহ অন্যান্য রোগে সহজেই আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে।
আনন্দবাজার পত্রিকায় প্রকাশিত এমন তিনটি খাবারের কথা চলুন জেনে আসা যাক।
সোডা: শীতকালে অনেকেই তত সোডা খান না। কিন্তু এমন অনেকেই আছেন যারা খাবারের পরে অল্প করে সোডা খাওয়া অভ্যাস করে ফেলেছেন। এমন ক্ষেত্রে সচেতন হওয়া উচিত। কারণ যে কোনো সোডায় চিনির পরিমাণ এতটাই বেশি থাকে, তা শরীরের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে।
ভাজাভুজি: যে কোনো ভাজা খাবারে এতটা পরিমাণ স্নেহপদার্থ থাকে, যা শরীরের উপর খুবই ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে, কমিয়ে দিতে পারে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
কেক-পেস্ট্রি: এতে যেমন থাকে প্রচুর পরিমাণ স্নেহপদার্থ, তেমনই আছে চিনি। থাকে অনেকটা পরিমাণ ময়দাও। সব কয়টি উপাদানই শরীরের জন্য ক্ষতিকর।
ফলে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য যত ব্যায়াম করাই হোক না কেনো, এই তিন ধরনের খাবার বাদ না দিলে শরীরের উপকার হবে না।
এসজেড/