খাদ্য এবং ওষুধের দাম বাড়ায় পোল্ট্রি শিল্পে চলছে অস্থিরতা। এতে জয়পুরহাটসহ উত্তরাঞ্চলে দফায় দফায় বেড়েছে ডিম ও মুরগির উৎপাদন খরচ। খামারিরা বলছেন, বেশি দামে মুরগি বেচেও তাদের লাভ হচ্ছে না, আর মিলারদের দাবি, বিনিয়োগ অনুপাতে মুনাফার মুখ দেখছেন না তারাও। এদিকে লোকসান ও উৎপাদন প্রক্রিয়া ব্যাহত হওয়ায় ব্যবসা গুটিয়ে নিচ্ছেন অনেক খামারি।
জয়পুরহাটের এগারটি মিলে উৎপাদন হতো পোল্ট্রি ফিড। কাঁচামালের আমদানি খরচ বৃদ্ধিতে তৈরি হয়েছে সংকট আর দাম বেশি হওয়ায় উৎপাদন ব্যাহত হচ্ছে মিলগুলোতে। পাঁচ বছরে ফিডের দাম বেড়েছে বস্তা প্রতি ৭শ টাকার বেশি। ফিডের দাম অধিক হারে বাড়ায় লোকসানে ডিলার ও খামারিরা।
পোল্ট্রি বিশেষজ্ঞ ডা. রাশেদুল ইসলাম রাসেল মনে করছেন, বিভিন্ন জটিলতার পাশাপাশি দীর্ঘ সময় ধরে করোনা মহামারি চলতে থাকায় পোল্ট্রি শিল্পের লোকসান আর উৎপাদন প্রক্রিয়া ব্যাহত হচ্ছে।
জয়পুরহাটে পোল্ট্রি খামার রয়েছে সাড়ে এগারো হাজার। এ খাতে বিনিয়োগ প্রায় ২ হাজার কোটি টাকা। জেলায় প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে পোল্ট্রি উৎপাদনের সাথে সংশ্লিষ্ট আছেন আড়াই লাখ মানুষ।
/এডব্লিউ