ডিমের বাজারে অস্থিরতা চলছে। রাজধানীর পাড়া-মহল্লার দোকানে এক ডজন ডিমের দাম উঠেছে দেড়শ টাকা! মূলত রোজার ঈদের পরই ডিমের বাজার ঊর্ধ্বমুখী হয়ে ওঠে। উৎপাদন, পাইকারি এবং খুচরা বাজার এক যোগে বাড়তে থাকে দাম।
জানা গেছে, প্রতি হালি হাঁসের ডিম ৬০ এবং ফার্মের মুরগির ডিম প্রতি হালি ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। প্রতি হালি দেশি ডিমের জন্যে গুনতে হচ্ছে ৬০ টাকা। ২০২০ সালে, ডিমে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করে দেশ।
প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের প্রতিবেদন বলছে, বছরে ডিম উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ২ হাজার ২৬৬ কোটি পিস। দেশে ডিম আমদানিতে কড়াকড়ি আরোপ করা রয়েছে।
দোকানীরা বলছেন, পোল্ট্রি ফিড ও ওষুধের দাম বাড়ার প্রভাব পড়েছে এ খাতে। চাহিদা ঝুঝে খামারিরা যোগান দিতে চায়। খামারিদের ধারণা দাম বাড়ার কারণে, চাহিদা কিছুটা কমবে।
/এসএইচ