আহাদুল ইসলাম
দেশে ক্রমশ উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে ডায়াবেটিস আক্রান্তের সংখ্যা। আন্তর্জাতিক ডায়াবেটিস ফাউন্ডেশনের তথ্যমতে, আক্রান্তের দিক থেকে বিশ্বে বাংলাদেশের অবস্থান অষ্টম। বিশেষজ্ঞদের মতে অপরিকল্পিত নগরায়ন, ব্যস্ততা, খাদ্যাভাস ও কায়িক শ্রমের অভাববেই জটিল রুপ ধারণ করতে পারে রোগটি। ডায়াবেটিস মোকাবেলায় চিকিৎসার পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাস অনেক গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন সবজির মধ্যে ঢেঁড়শ ডায়াবেটিস নিরাময়ে কার্যত ভূমিকা পালন করে। অনেকেই এটিকে ডায়াবেটিসের চমৎকারী ঔষুধ হিসেবে মনে করেন। খাবারের সাথে ঢেঁড়শ পাতে রাখলেই মিলবে ডায়াবেটিস রোগ থেকে চিরকালের মতো মুক্তি। তাই ডায়াবেটিস থেকে বাঁচতে চাইলে, বেশি বেশি ঢেঁড়শ খান।
