হঠাৎ করেই অস্থির হয়ে উঠেছে পেঁয়াজের বাজার। মাত্র দু’দিনের ব্যবধানে খুচরা বাজারে কেজিতে দাম বেড়েছে ২৫ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত। রাজধানীর বাজারে প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকায়। বৃহস্পতিবারও (৮ ফেব্রুয়ারি) যা ছিল ১০০ টাকা। আর গত সপ্তাহে কেজি ছিল ৮০ টাকার মধ্যে।
ব্যবসায়ীরা বলছেন, মুড়িকাটা পেঁয়াজের মৌসুম শেষ। বেশির ভাগ এলাকার কৃষকরা ওই পেঁয়াজ তুলে ফেলেছেন। আর হালি পেঁয়াজের ভরপুর মৌসুম শুরু হতে এখনও কিছুদিন বাকি রয়েছে। মাঝের এ সময়ে পেঁয়াজ সরবরাহের ঘাটতি রয়েছে। যার প্রভাব পড়েছে বাজারে। তাই অস্বাভাবিকভাবে বাড়ছে পেঁয়াজের দাম।
এদিকে, আমদানি না থাকায় কয়েক মাস ধরে আগাম জাতের পেঁয়াজ দিয়ে চাহিদা মেটানো হচ্ছে। ফলে দেশীয় পেঁয়াজের সরবরাহ প্রায় শেষ পর্যায়ে। ভারতের রফতানি পুরোপুরি বন্ধ থাকলেও গত দুই মাসে চীন ও পাকিস্তান থেকে কিছু পেঁয়াজ আমদানি করা হয়েছে। যা চাহিদার তুলনায় একেবারেই নগণ্য।
/এনকে