ভারতের তামিলনাড়ুর পর এবার কর্নাটকেও নিষিদ্ধ হচ্ছে হাওয়াই মিঠাই বা কটন ক্যান্ডি। এছাড়াও গোবি মাঞ্চুরিয়ান বিক্রিও নিয়ন্ত্রণ করবে সরকার। এই খাদ্য আইটেমগুলোতে পাওয়া গিয়েছে বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থের উপস্থিতি। সোমবার (১১ মার্চ) এক প্রতিবেদনে ভারতীয় সংবাদ মাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়া এ তথ্য জানায়।
প্রতিবেদনে বলা হয়, রাজ্যটির বিভিন্ন জায়গায় কটন ক্যান্ডির স্যাম্পল সংগ্রহ করা হয়েছিল। তামিলনাড়ুর মতো সেখানেও এই খাবারে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী ‘রোডামিন বি’ নামের ক্যামিক্যাল পাওয়া গেছে। রঙ করার জন্য যে ক্যামিক্যাল ব্যবহার করা হয় তাতেই থাকে রোডামিন বি।
খাবারের জন্যে এই ক্যামিক্যাল ব্যবহার করার কথা নয়, তবে নিয়ম না মেনে খাবারের রঙে ঔজ্জ্বল্য আনতেই এমন কাজ করে থাকে ব্যবসায়ীরা।
/এআই