ডালিম! এক অসাধারণ ফল। বাংলাদেশে এই ফলের আরেক নাম বেদানা কিংবা আনার। আরবি ভাষায় প্রতিশব্দ ‘রুম্মান’। পবিত্র কোরআনের তিন স্থানে রুম্মান বা আনারের কথা এসেছে।
মহান আল্লাহ বলেন, ‘আর তিনিই সৃষ্টি করেছেন এমন বাগানসমূহ-যার কিছু মাচায় তোলা হয় আর কিছু তোলা হয় না এবং খেজুরগাছ ও শস্য, যার স্বাদ বিভিন্ন রকম, জয়তুন ও আনার (ডালিম), যার কিছু দেখতে এক রকম আর কিছু ভিন্ন রকম। তোমরা তার ফল থেকে আহার করো, যখন তা ফল দান করে এবং ফল কাটার দিনেই তার হক দিয়ে দাও আর অপচয় কোরো না। নিশ্চয়ই তিনি অপচয়কারীদের ভালোবাসেন না।’ (সুরা আনআম, আয়াত : ১৪১)
এই ফল যে শুধু দুনিয়াতেই মানুষের জন্য নিয়ামত, তা কিন্তু নয়, বরং জান্নাতেও মহান আল্লাহ তার এই নিয়ামত তার জান্নাতি বান্দাদের জন্য রাখবেন। পবিত্র কোরআনে বর্ণিত হয়েছে, ‘সেখানে আছে ফলমূল, খেজুর ও ডালিম।’ (সুরা আর-রহমান, আয়াত : ৬৮)
ডালিমে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি। এক কাপ পরিমাণ ডালিমের দানায় পাবেন প্রতিদিনের চাহিদার প্রায় ৩৬ শতাংশ ভিটামিন কে, ৩০ শতাংশ ভিটামিন সি, ১৬ শতাংশ ভিটামিন বি৯ ও ১২ শতাংশ পটাশিয়াম।
ডালিম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। সেই সাথে হাড়ের ব্যথা দূর করে। এছাড়াও ডালিম খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায় এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী।
/এআই