মহান রবের সন্তুষ্টির জন্য মুসলামানরা পশু কোরবানি দিয়ে থাকেন। তারপর ইসলামের নিয়মানুযায়ী পশুর মাংস তিন ভাগ করে বিতরণ করেন। কিন্তু এই হালাল পশুর বেলাতেও কিছু বাধ্যবাধকতা রয়েছে। হালাল পশুর ৭টি অংশ খাওয়া মুসলমানদের জন্য হারাম। এই ৭টি অংশ ছাড়া বাকি অংশ খাওয়া জায়েজ।
হারাম ৭টি অঙ্গ হলো:
১- প্রবাহিত রক্ত।
২- নর প্রাণীর পুং লিঙ্গ।
৩- অন্ডকোষ।
৪- মাদী প্রাণীর স্ত্রী লিঙ্গ।
৫- মাংসগ্রন্থি।
৬- মুত্রথলি।
৭- পিত্ত।